Professionnels
Plateaux repas
Transpotes 1
entrée + plat
ou plat + dessert
Transpotes 2
entrée + plat
+ dessert
En supplément, possibilité d’ajouter des boissons : Evian, Badoit, vins, sodas...
La centrale du bocal
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Commandes
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Tarifs
Nos tarifs inclus :
· 2 déplacements (Aller pour la livraison et
Retour pour récupérer les bocaux)
· le pain blanc (pain aux graines possible : +0.30€)
· les couverts en bois, les serviettes
· le nettoyage des bocaux
Plats livrés chauds en caissons isotermes. -
Livraison
Nous livrons auprès des professionnels
uniquement, à partir de 4 formules repas,
sur La Roche Sur Yon & Montaigu
(+ les zones industrielles en périphéries).
Livraison le jour J avant midi.
Menu du jour
jeudi 15 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Gratin de pommes de terre, lardons, curé nantais
- Salade coleslaw, carottes, céleri, raisins secs
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Hachis de bœuf, purée carottes et pdt
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Chili sin carne, riz (végétarien)
- Crumble pommes / ananas
- Tiramisu spéculoos
- Riz au lait caramel beurre salé, blé soufflé
vendredi 16 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Gratin de pommes de terre, lardons, curé nantais
- Salade coleslaw, carottes, céleri, raisins secs
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Hachis de bœuf, purée carottes et pdt
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Chili sin carne, riz (végétarien)
- Crumble pommes / ananas
- Tiramisu spéculoos
- Riz au lait caramel beurre salé, blé soufflé
lundi 19 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Crème de patates douces, chantilly salée, bacon
- Velouté de pommes de terre, carottes, oignons
- Macaronis, poulet, champignons, crème de parmesan, persil
- Rougail saucisse, riz
- Végétarien sur demande
- Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
- Banoffee (banane, spéculoos, caramel, chantilly)
mardi 20 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Crème de patates douces, chantilly salée, bacon
- Velouté de pommes de terre, carottes, oignons
- Clafoutis chèvre et tomates séchées, mayonnaise
- Macaronis, poulet, champignons, crème de parmesan, persil
- Rougail saucisse, riz
- Brandade de poisson
- Végétarien sur demande
- Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
- Panna cotta vanille, brownie caramel
- Banoffee (banane, spéculoos, caramel, chantilly)
mardi 20 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Crème de patates douces, chantilly salée, bacon
- Velouté de pommes de terre, carottes, oignons
- Clafoutis chèvre et tomates séchées, mayonnaise
- Macaronis, poulet, champignons, crème de parmesan, persil
- Rougail saucisse, riz
- Brandade de poisson
- Végétarien sur demande
- Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
- Panna cotta vanille, brownie caramel
- Banoffee (banane, spéculoos, caramel, chantilly)
mercredi 21 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Crème de patates douces, chantilly salée, bacon
- Velouté de pommes de terre, carottes, oignons
- Clafoutis chèvre et tomates séchées, mayonnaise
- Macaronis, poulet, champignons, crème de parmesan, persil
- Rougail saucisse, riz
- Brandade de poisson
- Végétarien sur demande
- Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
- Panna cotta vanille, brownie caramel
- Banoffee (banane, spéculoos, caramel, chantilly)
jeudi 22 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Crème de patates douces, chantilly salée, bacon
- Velouté de pommes de terre, carottes, oignons
- Clafoutis chèvre et tomates séchées, mayonnaise
- Macaronis, poulet, champignons, crème de parmesan, persil
- Rougail saucisse, riz
- Brandade de poisson
- Végétarien sur demande
- Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
- Panna cotta vanille, brownie caramel
- Banoffee (banane, spéculoos, caramel, chantilly)
vendredi 23 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Crème de patates douces, chantilly salée, bacon
- Velouté de pommes de terre, carottes, oignons
- Clafoutis chèvre et tomates séchées, mayonnaise
- Macaronis, poulet, champignons, crème de parmesan, persil
- Rougail saucisse, riz
- Brandade de poisson
- Végétarien sur demande
- Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
- Panna cotta vanille, brownie caramel
- Banoffee (banane, spéculoos, caramel, chantilly)
lundi 26 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Gratin de pdt, cheddar et jambon sec (Chaud)
- Salade de lentilles, carottes, poivrons rouges, oignons
- Lentilles corail façon risotto, brocolis, carottes, lait de coco, noix de cajou
- Joue de porc à la forestière, riz
- Crème Vanille
- Verrine pommes caramélisées, sablé breton, chantilly
mardi 27 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Pain de poisson à la tomate, mayonnaise paprika
- Gratin de pdt, cheddar et jambon sec (Chaud)
- Salade de lentilles, carottes, poivrons rouges, oignons
- Ravioles aux épinard, crème de saumon
- Lentilles corail façon risotto, brocolis, carottes, lait de coco, noix de cajou
- Joue de porc à la forestière, riz
- Crème Vanille
- Verrine pommes caramélisées, sablé breton, chantilly
- Tiramisu Citron
mercredi 28 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Pain de poisson à la tomate, mayonnaise paprika
- Gratin de pdt, cheddar et jambon sec (Chaud)
- Salade de lentilles, carottes, poivrons rouges, oignons
- Ravioles aux épinard, crème de saumon
- Lentilles corail façon risotto, brocolis, carottes, lait de coco, noix de cajou
- Joue de porc à la forestière, riz
- Crème Vanille
- Verrine pommes caramélisées, sablé breton, chantilly
- Tiramisu Citron
jeudi 29 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Pain de poisson à la tomate, mayonnaise paprika
- Gratin de pdt, cheddar et jambon sec (Chaud)
- Salade de lentilles, carottes, poivrons rouges, oignons
- Ravioles aux épinard, crème de saumon
- Lentilles corail façon risotto, brocolis, carottes, lait de coco, noix de cajou
- Joue de porc à la forestière, riz
- Crème Vanille
- Verrine pommes caramélisées, sablé breton, chantilly
- Tiramisu Citron
vendredi 30 janvier
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Pain de poisson à la tomate, mayonnaise paprika
- Gratin de pdt, cheddar et jambon sec (Chaud)
- Salade de lentilles, carottes, poivrons rouges, oignons
- Ravioles aux épinard, crème de saumon
- Lentilles corail façon risotto, brocolis, carottes, lait de coco, noix de cajou
- Joue de porc à la forestière, riz
- Crème Vanille
- Verrine pommes caramélisées, sablé breton, chantilly
- Tiramisu Citron
lundi 02 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Tartinades de sardines, tomates
- Velouté patates douces et carottes (Chaud)
- Munstiflette
- Lasagnes bolognaises
- Panna cotta coco, ananas rôtis, coulis mangue
- Verrine banane, coulis choco, chantilly, sablé Breton
mardi 03 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Tartinades de sardines, tomates
- Velouté patates douces et carottes (Chaud)
- Taboulet poulet et menthe
- Lieu noir sauce mangues et citron vert, riz au légumes
- Munstiflette
- Lasagnes bolognaises
- Liégeois framboises
- Panna cotta coco, ananas rôtis, coulis mangue
- Verrine banane, coulis choco, chantilly, sablé Breton
mercredi 04 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Tartinades de sardines, tomates
- Velouté patates douces et carottes (Chaud)
- Taboulet poulet et menthe
- Lieu noir sauce mangues et citron vert, riz au légumes
- Munstiflette
- Lasagnes bolognaises
- Liégeois framboises
- Panna cotta coco, ananas rôtis, coulis mangue
- Verrine banane, coulis choco, chantilly, sablé Breton
jeudi 05 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Tartinades de sardines, tomates
- Velouté patates douces et carottes (Chaud)
- Taboulet poulet et menthe
- Lieu noir sauce mangues et citron vert, riz au légumes
- Munstiflette
- Lasagnes bolognaises
- Liégeois framboises
- Panna cotta coco, ananas rôtis, coulis mangue
- Verrine banane, coulis choco, chantilly, sablé Breton
vendredi 06 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Tartinades de sardines, tomates
- Velouté patates douces et carottes (Chaud)
- Taboulet poulet et menthe
- Lieu noir sauce mangues et citron vert, riz au légumes
- Munstiflette
- Lasagnes bolognaises
- Liégeois framboises
- Panna cotta coco, ananas rôtis, coulis mangue
- Verrine banane, coulis choco, chantilly, sablé Breton
lundi 09 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Cheesecake salé, thon et poivrons rouges
- Cassolette de la mer (Chaud)
- Parmentier de saumon, patates douces
- Gratin de penné, jambon de Vendée, reblochon gratiné
- Plat végétarien sur demande
- Crumble pommes, framboises
- Mousse choco, noix de pécan
mardi 10 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Cheesecake salé, thon et poivrons rouges
- Flan de carottes et gingembre, mayonnaise
- Cassolette de la mer (Chaud)
- Parmentier de saumon, patates douces
- Gratin de penné, jambon de Vendée, reblochon gratiné
- Joue de porc, crème ail, persil et champignons, purée pdt
- Plat végétarien sur demande
- Crumble pommes, framboises
- Mousse choco, noix de pécan
- Tiramisu Café
mercredi 11 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Cheesecake salé, thon et poivrons rouges
- Flan de carottes et gingembre, mayonnaise
- Cassolette de la mer (Chaud)
- Parmentier de saumon, patates douces
- Gratin de penné, jambon de Vendée, reblochon gratiné
- Joue de porc, crème ail, persil et champignons, purée pdt
- Plat végétarien sur demande
- Crumble pommes, framboises
- Mousse choco, noix de pécan
- Tiramisu Café
jeudi 12 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Cheesecake salé, thon et poivrons rouges
- Flan de carottes et gingembre, mayonnaise
- Cassolette de la mer (Chaud)
- Parmentier de saumon, patates douces
- Gratin de penné, jambon de Vendée, reblochon gratiné
- Joue de porc, crème ail, persil et champignons, purée pdt
- Plat végétarien sur demande
- Crumble pommes, framboises
- Mousse choco, noix de pécan
- Tiramisu Café
vendredi 13 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Cheesecake salé, thon et poivrons rouges
- Flan de carottes et gingembre, mayonnaise
- Cassolette de la mer (Chaud)
- Parmentier de saumon, patates douces
- Gratin de penné, jambon de Vendée, reblochon gratiné
- Joue de porc, crème ail, persil et champignons, purée pdt
- Plat végétarien sur demande
- Crumble pommes, framboises
- Mousse choco, noix de pécan
- Tiramisu Café
lundi 16 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Salade coleslaw aux raisins secs
- Velouté courgettes, ail et fines herbes(Chaud)
- Colombo de lieu noir, spaghettis
- Sauté de poulet à la moutarde
- Plat végétarien sur demande
- Verrine mangues, mousse coco, coulis mangue
- Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble
mardi 17 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Salade coleslaw aux raisins secs
- Velouté courgettes, ail et fines herbes(Chaud)
- Panna cotta au saumon fumé
- Gratin pdt, haché de bœuf et sauce cheddar
- Colombo de lieu noir, spaghettis
- Sauté de poulet à la moutarde
- Plat végétarien sur demande
- Tiramisu Oréo, Nutella
- Verrine mangues, mousse coco, coulis mangue
- Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble
mercredi 18 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Salade coleslaw aux raisins secs
- Velouté courgettes, ail et fines herbes(Chaud)
- Panna cotta au saumon fumé
- Gratin pdt, haché de bœuf et sauce cheddar
- Colombo de lieu noir, spaghettis
- Sauté de poulet à la moutarde
- Plat végétarien sur demande
- Tiramisu Oréo, Nutella
- Verrine mangues, mousse coco, coulis mangue
- Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble
jeudi 19 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Salade coleslaw aux raisins secs
- Velouté courgettes, ail et fines herbes(Chaud)
- Panna cotta au saumon fumé
- Gratin pdt, haché de bœuf et sauce cheddar
- Colombo de lieu noir, spaghettis
- Sauté de poulet à la moutarde
- Plat végétarien sur demande
- Tiramisu Oréo, Nutella
- Verrine mangues, mousse coco, coulis mangue
- Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble
vendredi 20 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Salade coleslaw aux raisins secs
- Velouté courgettes, ail et fines herbes(Chaud)
- Panna cotta au saumon fumé
- Gratin pdt, haché de bœuf et sauce cheddar
- Colombo de lieu noir, spaghettis
- Sauté de poulet à la moutarde
- Plat végétarien sur demande
- Tiramisu Oréo, Nutella
- Verrine mangues, mousse coco, coulis mangue
- Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble
lundi 23 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Salade de céleris rémoulade, pommes caramélisées et thon
- Velouté de potiron et châtaigne
- Hachis parmentier de porc aux échalotes
- Clafoutis potiron, miel, feta, carottes
- Tarte citron
- Panna cotta pistache, coulis fruits rouges
mardi 24 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Salade de céleris rémoulade, pommes caramélisées et thon
- Velouté de potiron et châtaigne
- Salade de pommes de terres, gésiers, oignons, noix, tomates, vinaigrette framboises
- Hachis parmentier de porc aux échalotes
- Clafoutis potiron, miel, feta, carottes
- Crevettes curry, coco, poivrons rouges, nouilles chinoises
- Clafoutis pommes cannelle
- Tarte citron
- Panna cotta pistache, coulis fruits rouges
mercredi 25 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Salade de céleris rémoulade, pommes caramélisées et thon
- Velouté de potiron et châtaigne
- Salade de pommes de terres, gésiers, oignons, noix, tomates, vinaigrette framboises
- Hachis parmentier de porc aux échalotes
- Clafoutis potiron, miel, feta, carottes
- Crevettes curry, coco, poivrons rouges, nouilles chinoises
- Clafoutis pommes cannelle
- Tarte citron
- Panna cotta pistache, coulis fruits rouges
jeudi 26 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Salade de céleris rémoulade, pommes caramélisées et thon
- Velouté de potiron et châtaigne
- Salade de pommes de terres, gésiers, oignons, noix, tomates, vinaigrette framboises
- Hachis parmentier de porc aux échalotes
- Clafoutis potiron, miel, feta, carottes
- Crevettes curry, coco, poivrons rouges, nouilles chinoises
- Clafoutis pommes cannelle
- Tarte citron
- Panna cotta pistache, coulis fruits rouges
vendredi 27 février
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)
- Salade de céleris rémoulade, pommes caramélisées et thon
- Velouté de potiron et châtaigne
- Salade de pommes de terres, gésiers, oignons, noix, tomates, vinaigrette framboises
- Hachis parmentier de porc aux échalotes
- Clafoutis potiron, miel, feta, carottes
- Crevettes curry, coco, poivrons rouges, nouilles chinoises
- Clafoutis pommes cannelle
- Tarte citron
- Panna cotta pistache, coulis fruits rouges
